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云南过桥米线

发布时间:2015-09-22  点击次数:2649

培训项目云南过桥米线
培训费用

学费1800元 2-3天(视个人情况而定,学会为止)

过桥米线系列:清淡、麻辣、微辣、香辣。

培训内容1、过桥米线的预处理,以及粉条的优劣选择方法
2、过桥米线专用浓香高汤调制方法
3、过桥米线酱料的大料的配制和做法
4、过桥米线飘香辣椒油的制作
5、过桥米线的多重配菜选择以及不同价位的设置
上课时间随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,免费提供食宿。

套  餐云南过桥米线+秘制麻鸡
培训费用

学费3380元 3-5天(视个人情况而定,学会为止)

原味过桥米线、番茄过桥米线、菌
王过桥米线、酸菜过桥米线、泰国肥牛过桥米线、秘制麻鸡。

培训内容
1、过桥米线的预处理,以及粉条的优劣选择方法
2、过桥米线专用浓香高汤调制方法
3、过桥米线酱料的大料的配制和做法
4、过桥米线飘香辣椒油的制作
5、过桥米线的多重配菜选择以及不同价位的设置
6、秘制麻鸡的制作过程
上课时间随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,免费提供食宿。

 

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